果味冰棍（二）怎么做？果味冰棍（二）商业配方工艺，果味冰棍（二）制作技巧，果味冰棍（二）做法

配方 ：果酱 100g 、橘子汁 50g 、糖粉 100g 、佳多美D1.5克。

工艺：选择您喜欢的果酱和新鲜的橘子汁。如果果酱过于浓稠，可以适当加水稀释；橘子汁则确保新鲜无杂质。在一个碗中，将果酱、橘子汁、糖粉和佳多美D混合均匀。可以用搅拌器或筷子轻轻搅拌，直到所有材料充分融合。确保佳多美D在混合液中完全溶解。可以轻轻搅拌或使用热水稍微加热（不要煮沸）以促进溶解。但请注意，由于果酱和橘子汁本身已经带有一定的糖分和酸度，加热时要小心控制温度，避免果酱烧焦或橘子汁变味。如果果酱中有较大的颗粒或杂质，可以通过细筛或纱布过滤，使冰棍口感更加细腻。但这一步并非必须，因为很多果酱本身已经足够细腻。将混合液放置一旁冷却至室温，或者稍微冷藏一段时间以降低温度。这一步有助于冰棍在冷冻过程中更快地凝固。将冷却后的混合液倒入冰棍模具中，确保液体分布均匀。可以使用勺子或漏斗来帮助倒入。在模具中的混合液还未完全凝固前，插入冰棍棒。确保冰棍棒插入的深度适中，以便在脱模时能够轻松取出冰棍。将模具放入冰箱冷冻室中，冷冻至少4小时或直至冰棍完全凝固。冷冻时间可能因冰箱型号和温度设置而有所不同，请根据实际情况进行调整。

注意事项：根据个人口味调整糖粉的用量。由于果酱和橘子汁本身已经带有一定的糖分，因此可以适当减少糖粉的用量以避免冰棍过甜。选择新鲜、无杂质的果酱，以确保冰棍的口感和品质。不同口味的果酱可以制作出不同风味的冰棍，您可以根据个人喜好进行选择。确保橘子汁新鲜无变质，以免影响冰棍的口感和品质。如果橘子汁过于酸涩，可以适当增加糖粉的用量来中和味道。冰棍凝固后，轻轻敲打模具背面或用手轻轻按压模具边缘，使冰棍松动。然后小心地将冰棍从模具中拿下。

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