盐水棒冰怎么做?盐水棒冰商业配方工艺,盐水棒冰制作技巧,盐水棒冰做法
配方:纯净水500毫升、倍田3号1克、食盐3克。
工艺:将材料准备好。同时,准备好冰棍模具和冰棍棒,将倍田3号用凉开水溶解备用。将溶解好的倍田3号溶液倒入纯净水中,搅拌均匀。将食盐加入溶液中,继续搅拌均匀,直至食盐完全溶解。将混合好的盐水溶液倒入冰棍模具中,注意不要倒得太满,留出一些空间以便插入冰棍棒。在混合物还未完全凝固前,轻轻插入冰棍棒,确保冰棍棒能够稳固地立在模具中。将模具放入冰箱冷冻室中,冷冻至少4小时或直至冰棍完全凝固。冰棍凝固后,轻轻敲打模具背面,使冰棍松动。然后小心地将冰棍从模具中取出。
注意:倍田3号需要用凉开水充分溶解,并搅拌均匀,避免出现结块。在加入食盐后,也要继续搅拌,确保食盐完全溶解。冰棍需要足够的时间来冷冻凝固,具体时间可能因冰箱型号和温度设置而异。
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