茶汁冰棍（二）怎么做？茶汁冰棍（二）商业配方工艺，茶汁冰棍（二）制作技巧，茶汁冰棍（二）做法

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配方 ：红茶汁 2. 5kg 、奶粉 5kg 、红糖 8kg 、淀粉 20kg 、糖精0.009kg 、佳多美D0.003kg 、加水至 100kg

工艺：将茶叶煮成茶汁后，过滤备用。糖溶于水，制成糖浆备用。 淀粉和佳多美D加水调成淀粉乳 , 过滤后备用。将以上物料混合均匀，在 90 〜 95 ° C 的温度下加热杀菌。 混合料冷却后经注模、 冻结、脱模、 包装、冷藏、检验即可得到成品。

注意：冷冻时间要足够，以确保冰棍完全凝固。同时，避免急冻，以免影响冰棍的口感和质地。选择质量好的冰棍模具，以确保冰棍能够顺利脱模，并且形状美观。

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