茶汁冰棍（一）怎么做？茶汁冰棍（一）商业配方工艺，茶汁冰棍（一）制作技巧，茶汁冰棍（一）做法

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配方：茶叶10克、开水500毫升、白砂糖60克、倍田3号1克、水果块或果酱适量。

工艺：将茶叶放入开水中，浸泡5-10分钟，直至茶水颜色变深，香味浓郁。然后过滤掉茶叶，留下茶水备用。将茶水倒入锅中，加入白砂糖加热至糖完全溶解，茶水微沸后关火。将倍田3号用凉开水溶解，搅拌均匀后倒入加热好的茶水中，边倒边搅拌，确保混合均匀。将混合好的茶水放置冷却至室温。如果希望加入水果块或果酱，可以在此时将水果块或果酱轻轻拌入茶水中。将冷却后的茶水倒入冰棍模具中，注意不要倒得太满，留出一些空间以便插入冰棍棒。在茶水还未完全凝固前，轻轻插入冰棍棒，确保冰棍棒能够稳固地立在模具中。将模具放入冰箱冷冻室中，冷冻至少4小时或直至冰棍完全凝固。冰棍凝固后，轻轻敲打模具背面，使冰棍松动。然后小心地将冰棍从模具中取出。

注意：混合好的茶水要冷却至室温后再进行后续操作，以免破坏口感和质地。冷冻时间要足够，以确保冰棍完全凝固。同时，避免急冻，以免影响冰棍的口感和质地。选择质量好的冰棍模具，以确保冰棍能够顺利脱模，并且形状美观。

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