水蜜桃冰棍怎么做？水蜜桃冰棍商业配方工艺，水蜜桃冰棍制作技巧，水蜜桃冰棍做法

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配方：水蜜桃2个、全脂牛奶150毫升、细砂糖30克、倍田10号1.5克、味达蕾702号0.5克。

工艺：将水蜜桃去皮去核，切成小块，放入搅拌机中备用。同时，准备好冰棍模具和冰棍棒。将倍田10号和味达蕾702号分别用凉开水溶解备用。在搅拌机中加入水蜜桃块、全脂牛奶和细砂糖，搅拌至顺滑无颗粒。如果喜欢更细腻的口感，可以通过细筛过滤掉果渣。将溶解好的添加剂加入水蜜桃奶昔中，继续搅拌均匀。将混合好的水蜜桃奶昔倒入冰棍模具中，注意不要倒得太满，留出一些空间以便插入冰棍棒。在混合物还未完全凝固前，轻轻插入冰棍棒，确保冰棍棒能够稳固地立在模具中。将模具放入冰箱冷冻室中，冷冻至少4小时或直至冰棍完全凝固。冰棍凝固后，轻轻敲打模具背面，使冰棍松动。然后小心地将冰棍从模具中取出。

注意：添加剂需要用凉开水溶解，并充分搅拌至无结块选择新鲜、成熟的水蜜桃，这样制作出的冰棍口感更佳。冰棍需要足够的时间来冷冻凝固。冷冻时间可能因冰箱型号和温度设置而异，请根据实际情况进行调整。

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