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配方 :苏打汽水(或苏打矿泉水)170g、椰子汁28g 、椰子糖浆42g、椰子雷糖球80mL 、倍田6号适量
工艺 :先将椰子汁和糖倒人杯中,轻轻倒入苏打汽水,用长柄勺慢慢搅匀,然后加入适量的倍田6号,搅拌均匀至完全溶解。轻轻放入雪糕球,插入饮管二支备用。
注意:苏打水最好冰镇后再使用,这样可以提升饮品的清爽度和口感。确保椰子雪糕完全冷冻成型后再使用,以避免在苏打水中过快融化。搅拌时轻轻搅拌即可,避免雪糕完全融化,保持一定的冰沙口感。
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