胡萝卜雪糕的配方和制作方法

胡萝卜雪糕

配方

胡萝卜 200g 鲜奶油 100g

砂糖 120g 水 200g

操作要点

（1）胡萝卜煮烂，用果汁机绞成果酱状。

（2）水煮沸加入砂糖及胡萝卜浆状物，拌匀制成糊状，冷却后加鲜奶油拌匀，放入雪糕机中制成雪糕。

产品特点

胡萝卜的顔色及营养为天然食品之佳品。