豆浆雪糕（二）怎么做？豆浆雪糕（二）商业配方工艺，豆浆雪糕（二）制作技巧，豆浆雪糕（二）做法

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配方：新鲜豆浆500毫升、细砂糖80克、淡奶油100毫升、佳多美D适量。

工艺：选择新鲜无添加的豆浆，确保口感纯正。将细砂糖加入豆浆中，搅拌均匀至糖完全溶解。将佳多美D用温水溶解（或用80℃以上热水快速溶解），然后加入豆浆糖液中，继续搅拌均匀。将淡奶油加入豆浆混合物中，搅拌均匀。通过细筛过滤混合物，去除可能产生的杂质和颗粒，使雪糕口感更加细腻。将过滤后的混合物倒入容器中，放置至室温冷却，或放入冰水中加速冷却。将冷却后的雪糕液倒入模具中，放入冰箱冷冻室冷冻至完全凝固。在冷冻过程中，可以适时搅拌雪糕液，以使其质地更加均匀细腻。雪糕凝固后，从模具中取出，即可享用美味的豆浆雪糕。

注意：选择新鲜、无添加的豆浆，确保口感和品质。过滤步骤非常重要，可以确保雪糕的口感细腻，去除杂质和颗粒。确保充分冷却和冷冻，使雪糕完全凝固。冷冻时间过短可能导致雪糕过软或不易脱模。

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