巧克力雪糕（一）怎么做？巧克力雪糕（一）商业配方工艺，巧克力雪糕（一）制作技巧，巧克力雪糕（一）做法

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配方：牛奶500毫升、细砂糖120克、可可粉40克、淡奶油250毫升、佳多美Q适量、巧克力150克。

工艺：将牛奶、细砂糖和可可粉倒入锅中，加热并搅拌均匀，直至糖和可可粉完全溶解。将淡奶油加入锅中，继续搅拌均匀。将切碎的巧克力放入一个碗中，隔水加热至融化，然后倒入牛奶和淡奶油的混合物中，继续搅拌均匀。将佳多美Q其加入混合物中，并搅拌均匀。注意控制添加量，以免影响雪糕的口感和质地。将混合物倒入容器中，冷却后放入冰箱冷冻室冷冻至凝固。期间可以适时搅拌混合物，使巧克力分布更加均匀，同时提高雪糕的口感和质地。

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