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低脂雪糕的配方和制作方法

   日期:2020-06-19     浏览:217    评论:0    
核心提示:配方 砂糖15%倍田3号0.04% 佳多美D1%瓜尔胶0.1% 乳化稳定剂0.15%全脂奶粉2.5% 特优面粉2.5%麦芽糊精1% 人造奶油0.5%鲜奶素0.3% 香草香精0.05%香兰素100mg/kg 食盐250mg/kg味精40mg/kg

低脂雪糕
配方
砂糖15%倍田3号0.04%
佳多美D1%瓜尔胶0.1%
乳化稳定剂0.15%全脂奶粉2.5%
特优面粉2.5%麦芽糊精1%
人造奶油0.5%鲜奶素0.3%
香草香精0.05%香兰素100mg/kg
食盐250mg/kg味精40mg/kg

 

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标签: 佳多美D
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