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配方:淡奶油500毫升、牛奶200毫升、糖100克、佳多美D4克、香草精几滴。
工艺:将所有材料准备好,将牛奶和糖混合在一起,加热至糖完全溶解,然后加入淡奶油,继续加热至微温,注意避免煮沸。将佳多美D加入到混合液中,搅拌均匀。如果喜欢香草口味,可以加入几滴香草精。将混合液冷却至室温,然后放入冰箱冷藏至完全冷却。将冷却后的混合液倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻室冷冻至凝固。将冷冻好的雪糕从模具中取出,即可食用。
注意事项:冷冻时间应根据冰箱的性能和雪糕的大小进行调整,确保雪糕完全凝固且质地细腻。在制作过程中要注意卫生安全,确保所有材料和工具都是干净、无污染的。制作好的奶油雪糕应尽快食用或放入冰箱冷冻室保存,避免在常温下放置过久导致融化变质。
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