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配方：牛奶400毫升、糖100克、淡奶油00毫升、佳多美A04号4克、香草精1茶匙、果汁或果泥100克。

工艺：准备好材料，将佳多美A04号用少量常温水溶解，并高速搅拌至完全溶解，备用。将牛奶、糖和淡奶油倒入锅中，加热至糖完全溶解。然后加入溶解好的佳多美A04号和香草精（如果使用），搅拌均匀。如果希望冰淇淋具有特定风味和颜色，可以加入果汁或果泥，继续搅拌均匀。将混合液冷却至室温，然后放入冰箱冷藏至完全冷却。将冷藏后的混合液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的操作说明进行搅拌和冷冻，直至冰淇淋达到所需的硬质效果。将制作好的硬质冰淇淋倒入预先准备好的硬质包装容器中，密封并放入冰箱冷冻室保存。

注意：在加热混合液时，避免温度过高导致煮沸，影响口感和质地。使用冰淇淋机时，按照机器的操作说明进行冷冻，确保冰淇淋达到硬质效果。选择适合硬质冰淇淋的包装容器，确保密封性良好，防止冰淇淋在冷冻过程中吸收异味或变质。可以根据个人喜好添加不同的果汁或果泥，以丰富冰淇淋的口感和风味。

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