椰味冰淇淋的配方和制作方法

椰味冰淇淋

配方

椰蓉 70g 鲜牛奶 330mL

鲜奶油 55g 砂糖 150g

操作要点

（1） 将牛奶加热，煮沸后加入椰蓉和砂糖，搅拌至糖溶解，停止加热。

（2） 加入鲜奶油充分搅匀，冷却。

（3） 置于冰箱冷藏室中在0〜4X?温度下搅拌，冷冻。

产品特点

具有奶油椰丝香味。

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