小情人怎么做？小情人商业配方工艺，小情人制作技巧，小情人做法

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配方：淡奶油200克、牛奶100克、细砂糖50克、巧克力100克、味达蕾702号0.5克、倍田6号0.5克、水果（如草莓、蓝莓等）适量。

工艺：将淡奶油、牛奶、细砂糖、巧克力和两种添加剂准备好。将味达蕾702号和倍田6号分别用少量凉开水溶解，搅拌均匀备用。将巧克力切碎，放入碗中。将淡奶油和牛奶混合加热至微沸，然后倒入巧克力碗中，用刮刀轻轻搅拌至巧克力完全融化，形成顺滑的巧克力酱。将溶解好的味达蕾702号和倍田6号溶液分别加入巧克力酱中，搅拌均匀，根据个人口味调整甜度和酸度。将巧克力酱倒入模具中，放入冰箱冷藏室冷却至凝固。将凝固好的巧克力甜点取出，用水果进行装饰，增加色彩和口感。

注意：根据个人口味选择合适的巧克力类型，黑巧克力味道浓郁，白巧克力则更加甜美。在加热淡奶油和牛奶时，避免温度过高导致混合物煮沸，影响巧克力的融化效果。在混合材料时，要确保所有材料充分搅拌均匀，避免出现结块或分层现象。冷藏时间需足够长，以确保巧克力甜点完全凝固。

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