豆酥冰淇淋怎么做？豆酥冰淇淋商业配方工艺，豆酥冰淇淋制作技巧，豆酥冰淇淋做法

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配方:牛奶200g、淡奶油150g、糖50g、佳多美D1g、豆酥100g、食用色素适量。

工艺：将牛奶、淡奶油和糖混合在一起，搅拌均匀，直至糖完全溶解。将佳多美D号用少量凉开水溶解后，加入牛奶、淡奶油和糖的混合物中，继续搅拌均匀。将豆酥加入混合物中，搅拌均匀，确保豆酥充分融入冰淇淋液中。如果需要，可以根据冰淇淋的颜色需求，加入适量的食用色素，搅拌均匀。将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明进行冷冻搅拌，直至形成软冰淇淋。如果没有冰淇淋机，也可以将混合物倒入密封容器中，放入冰箱冷冻室中，每隔半小时取出搅拌一次，重复3-4次，直至冰淇淋达到理想的质地。将冷冻好的冰淇淋放入冰箱冷冻室中，冷冻至完全定型。

注意：选择香脆、无杂质的豆酥，以确保冰淇淋的口感和品质。在冷冻过程中，要不断搅拌混合物，以防止结块和冰晶形成，同时确保豆酥均匀分布。根据个人口味，可以适量调整豆酥的用量，以达到最佳的口感效果。

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