高营养冰淇淋的配方和制作方法

高营养冰淇淋

配方

果酱 12%〜13% 黄油 20% 〜25%

淡奶油 30% 〜32% 奶粉 4%〜4.5%

动物油 3% 〜4.5% 糖 15% 〜16%

稳定剂 1.4% 〜1.5% 香兰素 Q 01% 〜Q 015%

加水至 100%

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