软冰淇淋（香草）怎么做？软冰淇淋（香草）商业配方工艺，软冰淇淋（香草）制作技巧，软冰淇淋（香草）做法

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配方：牛奶500g，淡奶油200g，糖100g，倍田3号5g，香草精1茶匙，盐一小撮。

工艺流程：将牛奶、淡奶油、糖、天喜倍田3号、香草精和盐准备好。将天喜倍田3号用少量凉开水溶解，确保无结块。将牛奶、淡奶油和糖混合在一起，加热至糖完全溶解。将香草精和盐加入混合液中，搅拌均匀。将溶解好的天喜倍田3号溶液倒入混合液中，继续搅拌均匀。将混合液冷却至室温。将冷却后的混合液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的操作说明进行冷冻搅拌，直至形成柔软且稳定的冰淇淋。将制作好的冰淇淋装入密封容器中，放入冰箱冷冻保存。

注意事项：混合液在冷冻前必须冷却至室温，避免影响冰淇淋机的冷冻效果。在制作过程中要保持手部清洁，使用干净的器具和容器，确保食品的卫生安全。

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