诺胡提营养冰淇淋怎么做？诺胡提营养冰淇淋商业配方工艺，诺胡提营养冰淇淋制作技巧，诺胡提营养冰淇淋做法

 
       诺胡提营养冰淇淋怎么做？诺胡提营养冰淇淋商业配方工艺，诺胡提营养冰淇淋制作技巧，诺胡提营养冰淇淋做法

配方：牛奶300g、淡奶油150g、糖60g、诺胡提粉30g、香草精1/2茶匙、佳多美A10号1.5g。

工艺：将诺胡提粉与少量牛奶混合均匀，避免结块。将剩余的牛奶和淡奶油混合，加热至微沸后熄火，加入香草精搅拌均匀。将诺胡提粉混合物倒入热奶液中，搅拌均匀。将糖加入混合物中，继续搅拌均匀，直至糖完全溶解。将混合物倒入大碗中，用冷水浴或放入冰箱冷藏室中冷却至室温。将佳多美A10号用温水溶解后，加入冷却好的混合物中，搅拌均匀。将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明进行冷冻搅拌，直至形成软冰淇淋。如果没有冰淇淋机，也可以将混合物倒入密封容器中，放入冰箱冷冻室中，每隔半小时取出搅拌一次，重复3-4次，直至冰淇淋达到理想的质地。将制作好的诺胡提营养冰淇淋放入冰箱冷藏保存，待食用时取出即可。

注意：根据营养需求选择合适的诺胡提粉，如蛋白质粉、纤维粉等。在加热牛奶与淡奶油时，要避免煮沸，以免破坏诺胡提粉的营养成分。在加热和冷冻过程中，要不断搅拌混合物，以防止结块和冰晶形成。

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