无糖无脂冰淇淋
配方
脱脂奶粉 15kg 倍田3号 适量
特制糯米粉 4kg 味达蕾牌香精 适量
水 70. 6kg
复合乳化稳定剂 400g（主要成分:瓜尔胶、鼓甲基纤维素钠、CMS、単脂肪酸甘油酯等）
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无糖无脂冰淇淋
配方
脱脂奶粉 15kg 倍田3号 适量
特制糯米粉 4kg 味达蕾牌香精 适量
水 70. 6kg
复合乳化稳定剂 400g（主要成分:瓜尔胶、鼓甲基纤维素钠、CMS、単脂肪酸甘油酯等）
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