黄瓜冰淇淋(一)
配方
黄瓜浆 15% 砂糖 14% 〜15%
麦芽糊精 1% 〜1.5% 全脂奶粉 7% 〜8%
人造奶油 4%〜5% 玉米淀粉 1% 〜1.5%
大豆蛋白质 1.5% 〜2% 乳化稳定剂 0.5%
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黄瓜冰淇淋(一)
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黄瓜浆 15% 砂糖 14% 〜15%
麦芽糊精 1% 〜1.5% 全脂奶粉 7% 〜8%
人造奶油 4%〜5% 玉米淀粉 1% 〜1.5%
大豆蛋白质 1.5% 〜2% 乳化稳定剂 0.5%
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