奶油冰淇淋（四）的配方和制作方法

奶油冰淇淋（四）

配方

牛乳（脂肪3.5%） 43. 72kg 炼乳 28kg

稀奶油（40%） 10. 10kg 砂糖 15kg

生鸡蛋 2. 68kg 稳定剂 500g

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