黄瓜冰淇淋怎么做？黄瓜冰淇淋商业配方工艺，黄瓜冰淇淋制作技巧，黄瓜冰淇淋做法

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配方：黄瓜300g,牛奶200g,淡奶油150g,细砂糖60g,佳多美D 0.2g,倍田3号0.1g,柠檬汁1汤匙。

工艺流程：将黄瓜洗净，去皮去籽，切成小块。将切好的黄瓜块放入搅拌机中，加入少量牛奶（约50毫升），打成细腻的黄瓜汁。将剩余的牛奶、淡奶油、细砂糖和适量的天喜佳多美D 、倍田3号放入一个大碗中，搅拌均匀。将打好的黄瓜汁倒入混合材料中，再次搅拌均匀。将混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明进行冷冻和搅拌，直至冰淇淋达到所需的质地。

注意事项：黄瓜需要去皮去籽，以确保冰淇淋的口感细腻。在冷冻过程中，要确保冰淇淋机不断搅拌，以避免结块。黄瓜本身带有一定的清新味道，因此可以根据个人口味调整糖的用量。制作好的冰淇淋应尽快放入冰箱冷冻保存，避免融化。

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