马铃薯冰淇淋（一）怎么做？马铃薯冰淇淋（一）商业配方工艺，马铃薯冰淇淋（一）制作技巧，马铃薯冰淇淋（一）做法

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配方：马铃薯泥200g,牛奶200g,倍田17号2g,糖适量。

工艺流程：将马铃薯洗净、去皮、切块，然后蒸熟并捣成泥状。将适量的天喜倍田17号用少量常温水溶解，并搅拌均匀。将马铃薯泥、牛奶和溶解好的倍田17号加入搅拌机中，根据个人口味加入适量糖，搅拌均匀至顺滑。将混合好的马铃薯冰淇淋液倒入容器中，冷却至室温。将冷却后的马铃薯冰淇淋液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明进行冷冻和搅拌，直至冰淇淋凝固。如果没有冰淇淋机，也可以将冰淇淋液倒入密封容器中，放入冰箱冷冻室，每隔半小时取出搅拌一次，重复3-4次，直至冰淇淋凝固。

注意事项：在混合材料时，要确保所有材料都充分搅拌均匀，以避免出现结块或分层现象。在冷冻过程中，要按照冰淇淋机的说明进行操作，或者定期搅拌冷冻液，以避免出现冰晶。制作过程中要注意卫生条件，确保所有工具和容器都干净无污染。

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