豆粉冰淇淋（二）怎么做？豆粉冰淇淋（二）商业配方工艺，豆粉冰淇淋（二）制作技巧，豆粉冰淇淋（二）做法

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配方：豆粉100g,牛奶500g,细砂糖100g,佳多美E0.5g,香草精（可选）少许,水果丁适量。

工艺流程：将豆粉、牛奶、细砂糖、天喜佳多美E复配乳化稳定剂、香草精和水果丁准备好。将豆粉与少量牛奶混合，搅拌均匀至无颗粒状。将天喜佳多美E复配乳化稳定剂用常温水溶解，然后高速搅拌至完全溶解。将剩余的牛奶和细砂糖加入锅中，加热至微沸后，慢慢倒入溶解好的豆粉糊中，搅拌均匀。然后加入溶解好的天喜佳多美E复配乳化稳定剂，继续搅拌均匀。如果喜欢，可以加入少许香草精提升风味。将混合好的豆粉液冷却至室温。如果喜欢，可以在混合物中加入适量的水果丁，增加口感和营养。将混合好的豆粉液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明进行冷冻和搅拌，直至冰淇淋凝固。

注意事项：在混合材料时，要确保所有材料都充分搅拌均匀，避免出现结块或分层现象。在冷冻过程中，要按照冰淇淋机的说明进行操作，避免过度搅拌或冷冻不足导致冰淇淋质地不佳。

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