芒果冰淇淋的配方和制作方法

芒果冰淇淋

配方

全脂奶粉 101g 甜炼乳 62g

奶油 62g 砂糖 39g

鸡蛋 18g 海藻酸钠 3kg

单脂肪酸甘油酯 2g 果浆 385g

水 328g

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