草莓夹心冰淇淋的配方和制作方法

草莓夹心冰淇淋

配方（以100kg计）

饴糖 45kg 味达蕾702号0.25kg

草莓酱 4 kg 丙三醇 0.5kg

瓜尔胶 0.4kg 寢甲基淀粉钠 0. 1kg

麦芽糊精 4 kg 草莓味达蕾牌香精 0.08kg

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