复方灵芝保健饮料
配方1
灵芝 20kg 紫苏 2kg
桂皮 2kg 丁香 0. 5kg
甘草4kg 陈皮 2 kg
地黄 4 kg 肉豆蔻 1kg
何首乌 4kg 川苓 0. 5kg
蜂蜜 60kg 当归 1kg
地黄 4kg 淫羊15 1kg
配方2
灵芝 10kg 紫苏 1kg
蜂蜜 50kg 川萼 0. 5kg
茴香 0.5kg陈皮 0. 5kg
当归 0. 5kg甘草 1kg
茯苓 2kg 地黄 2 kg
桂皮 0. 3kg
配方3
灵芝 15kg 五味子 2kg
蜂蜜 55kg 远志 顷
何首乌 2kg 当归 1.5kg
枸杞 3kg 桂皮 1kg
覆盆子 2kg 茴香 0. 5kg
川萼 2kg 紫苏 1kg
甘草 3 kg 肉豆蔻 1kg
工艺流程
原料处理→浸提→过滤→配料→装瓶→杀菌
操作要点
（1）原料处理 上述原料除蜂蜜外， 均经选择后按配方称量、混合、 洗净，然后一起入粉碎机粉碎，并过10目筛筛分。
（2） 浸提将粉碎料加水150kg,加热至沸，在搅拌中沸煮2h，趁热过滤，然后将滤 渣再加水100kg,同样加热、沸煮、过滤，随后将两次滤液合并在一起。
（3） 过滤将滤液静置6〜8h,这时的滤液又会析出一些固体，再进行一次过滤。
（4） 配料将滤液加入蜂蜜，搅拌混合均匀，再加水定量至1000L。
（5） 装配、杀菌将配制好的饮料灌注入瓶、压盖，然后加热至85〜90°C,保温 20〜25min,完成杀菌，待冷却后即为成品。
产品特点
呈深棕色，略带甜味。以灵芝为主，配以多种辅料的饮料是一种风味独特的疗效滋补 饮料，有较广泛的保健效果，特别是对神经衰弱、慢性肝炎、支气管哮喘、高胆固醇、中 老年支气管炎有较好疗效。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号