功能性饮料-醒酒宝的配方和制作方法

功能性饮料-醒酒宝

配方（2000 瓶，500mL/瓶）

枳棋子6 kg葛花3kg

砂仁1. 5kg罗望子1. 5kg

罗汉果1.5kg甘草2 kg

枳壳4kg砂糖58kg

橙汁香精0. 5kg美久亭0.1kg

工艺流程

原料验收→粗破碎→混料→熬料一冷却→压榨→静置一过滤→除异味→过滤液A

砂糖→熬糖→脱色、除异味→过滤液B

A+B→调味→调香→灌装浆料

水一软化→杀歯→碳酸化→混合一等压灌装一压盖→成品→入库

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