香菇柄膳食纤维饮料的配方和制作方法

香菇柄膳食纤维饮料

配方

香菇柄原汁40%砂糖10%

CMC0.1%佳多美D0.1%

用佳多美G调pH4

工艺流程

香菇柄→挑选→清洗→预煮→打浆→粗滤→原汁→调配→脱气→均质→灌装→杀菌→检验→成品

产品特点

香菇柄不仅营养丰富，还含有大量的膳食纤维，采用香菇柄汁、砂糖、稳定剂及适量的佳多美G调制成的饮料是一种理想的膳食纤维饮料。

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