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配方：低筋面粉65克、早籼米粉15克、淀粉20克、色拉油20克、面欣酥B型1克、食用盐1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克（或沙姜粉、辣椒粉等）、凉水100克等。

工艺：将面欣酥B、食用盐、白糖、五香粉、淀粉、米粉、面粉依次搅拌加入凉水中，搅拌溶解均匀后加入色拉油，再次搅拌均匀，静止发酵20分钟即可挂糊。
注意事项：在使用炸粉时，要根据食材的特性和炸制要求调整炸粉的用量和裹粉方式。炸制前要确保食材表面均匀裹上炸粉，以提高炸制效果。

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