冰糖黄桃怎么做？冰糖黄桃商业配方工艺，冰糖黄桃制作技巧，冰糖黄桃做法

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配方：黄桃6个500克，舒欣脆G2克，冰糖60克，水800毫升。

工艺：选择新鲜、无病虫害、成熟度适中的黄桃，洗净去皮去核，切成大小均匀的块状。煮制糖浆：将适量的冰糖和清水放入锅中，大火加热至冰糖完全溶解，转小火继续熬煮，直至糖浆变得浓稠。煮制黄桃：将切好的黄桃块放入锅中，加入少许柠檬汁，舒欣脆G，用中小火煮制。煮制过程中要不断搅拌，防止黄桃粘锅或煮焦。煮至黄桃变得透明、软糯，且糖浆完全包裹在黄桃上即可。冷却与装罐：将煮好的冰糖黄桃捞出，放在干净的容器中冷却。冷却后，可以根据需要将其装入密封罐中，冷藏保存。

注意事项：1、桃子最好选用新鲜，比较硬的那种。2、用普通桃子做一样美味。3、冰糖的量可随自己喜好加。喜欢甜味的可适当多加一点。4、做好的黄桃必须存放在冰箱冷藏室内保存。而且二、三天内食用完口感最好。

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