果蔬奶茶（一）的配方和制作方法

果蔬奶茶（一）

配方                

蔬菜汁        35% 〜40%    茶汁  35%〜40%

果汁       2% 〜3%   牛奶  2% 〜3%

砂糖       8%〜10%   佳多美D    1% 〜2%

水      7% 〜11% 乳化剂  0.2%〜0. 25%

酸味剂        适量  味达蕾牌香精     适量

工艺流程                  

果汁、茶汁→复合调配→均质→脱气→杀菌→灌装→封口→检验贴标→成品    

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