日本罐装茶饮料的配方和制作方法

日本罐装茶饮料

工艺流程

处理水→煮沸→冷却→提取茶汁（PH6, 60〜80P, 2〜4min）→过滤（250目尼龙筛）→调和（L→抗坏血酸）加热（90〜95P）→充填（充N2, 02含量＜0. 2mL/100mL）→＞卷封杀菌（121℃,3—13min）→冷却→成品

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