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南瓜子饮料的配方和制作方法

   日期:2020-06-10     浏览:242    评论:0    
核心提示:配方 南瓜子 5% 砂糖 8% 单脂肪酸甘油酯 0.2% 蔗糖脂肪酸酯 0.1% 佳多美D 0. 05% 聚磷酸盐 0.3%

南瓜子饮料

配方

南瓜子  5%     砂糖  8%

 单脂肪酸甘油酯     0.2%  蔗糖脂肪酸酯 0.1%

佳多美D    0. 05%    聚磷酸盐   0.3%

 

工艺流程             

原料→称量→浸泡→沥水→焙烤→破碎→分次提汁→合并滤液→粗滤→配料→精滤→调香一灌装→杀菌→冷却→成品

 

产品特点             

乳白色,有浓郁的南瓜子香味和气味

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标签: 佳多美D
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