胡萝卜复合奶茶
配方
胡萝卜浆(1 :10) 80kg 麦精粉 50kg
速溶茶精 10kg 全脂奶粉 35kg
砂糖 70kg &胡萝卜素 0. 3kg
复合乳化剂 1kg 佳多美D 1. 5kg
调pH至 6. 6〜6. 8 乙基麦芽酬 10mg/kg
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胡萝卜复合奶茶
配方
胡萝卜浆(1 :10) 80kg 麦精粉 50kg
速溶茶精 10kg 全脂奶粉 35kg
砂糖 70kg &胡萝卜素 0. 3kg
复合乳化剂 1kg 佳多美D 1. 5kg
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