奶味马蹄汁饮料的配方

马蹄汁  20%   砂糖  10%

牛奶  4%     复合乳化稳定剂     0. 04%

新鲜马蹄→拣选→冲洗→去皮→护色处理→漂洗→破碎→热磨→渣浆分离→> 煮沸→马蹄汁→胶体

产品特点

选用桂林马蹄个头肥大皮薄肉多，在马蹄汁加入鲜牛奶，风味更为纯厚。

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