咖啡乳饮料的配方

 配方           

咖啡豆  15kg  全脂牛乳   600kg

砂糖  80kg  饴糖  20kg

蔗糖脂肪酸酯     0. 5 kg    精盐  0. 3kg

焦糖色  2. 6kg     碳酸氢钠   0. 5kg

咖啡香精   1.1kg     

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