原料：
牛腩400克，冰鲜松茸150克，青红美人椒节40克，洋葱块、甜椒块、姜片，各少许。
调料：
制法：
1、把牛腩切成1.5厘米见方的块，冲净血水后，投入加有姜片、葱段和料酒的沸水锅里汆一水。另把松茸切成块，然后放到加有盐的鲜汤锅里煨入味。
2、锅里放色拉油烧热，投入洋葱块、甜椒块、姜片和八角先一起炒香，掺鲜汤烧开后，倒进高压锅并加入牛腩块，待压30分钟揭盖放汽后，拣出牛腩块并滤取原汤待用。
3、把牛腩块和原汤倒进炒锅，放入松茸块并加海鲜酱、排骨酱、柱侯酱、蚝油，味达蕾5#和美极鲜酱油调味，烧几分钟再下青红美人椒节，翻匀便可出锅装盘。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
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