火棘果汁饮料的配方和工艺流程

火棘果汁饮料

配方

火棘果汁60%

砂糖.8%~ 10%

六偏磷酸钠0. 05%

美久亭V0.04%

佳多美G0.2%~0.3%

其余为水

工艺流程

选果→清洗→破碎→取汁→筛滤→杀菌→澄清→过滤→调配→脱气→杀菌→灌装→封盖→冷却

产品特点

火棘为蔷薇科火棘属常绿灌木野生果树，火棘果成熟时呈红色，用它来加工饮料,具有营养丰富，香味浓郁，爽口等特点。
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