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杞参复合汁饮料的配方和制作方法

   日期:2020-06-09     浏览:267    评论:0    
核心提示:配方 干枸杞 3% 胡萝卜 16% 砂糖 8% 蜂蜜 1% 佳多美D 0. 25% 抗坏血酸 0.2% 黄原胶 0. 07% 果胶 0.075% 软化水加至 100%

杞参复合汁饮料

配方

     干枸杞  3%     胡萝卜  16%

     砂糖  8%     蜂蜜  1%

     佳多美G    0. 25%    抗坏血酸   0.2%

     佳多美D  0. 07%    果胶  0.075%

 

     软化水加至    100%     

 

     工艺流程             

     枸杞→浸泡→打浆、去籽→过滤→胡萝卜→清洗、去皮→切片→预煮→打浆→胶体磨调配→高压均质→脱气→濯装→灭菌→冷却

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标签: 佳多美G
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