肥牛酸辣凉面（意面版）商业配方工艺，肥牛酸辣凉面（意面版）制作技巧，肥牛酸辣凉面（意面版）做法

肥牛酸辣凉面（意面版）怎么做？肥牛酸辣凉面（意面版）商业配方工艺，肥牛酸辣凉面（意面版）制作技巧，肥牛酸辣凉面（意面版）做法：

配方：意大利面1人份、肥牛片1小碗、辣椒粉1勺生抽3勺、老抽1勺、花椒少许、醋1勺、糖1勺、葱、姜、蒜、花生碎、料酒、味达蕾901#3克

工艺：开水下意大利面煮4-6分钟，煮熟，过凉水。煮面的同时起一油锅，放葱姜蒜爆香。下用料酒淹好的肥牛片翻炒至变色，加少许酱油上色，加盐盛出备用。取1个大面碗，放入辣椒粉和花椒，锅内把油烧热后快速倒入碗内，炸出辣椒红油。红油炸好后，依次放入生抽，老抽，醋，糖，味达蕾901#和少许煮面的汤搅拌均匀。这时候面也煮好了，过凉水后直接放入碗中，再把肥牛放在面上。最后撒上花生碎即可

注意事项：煮面条时，应避免过长时间煮制，一般煮至八分熟或九分熟即可，捞出后立即用冷水冲洗或浸泡，以防止面条继续熟化而变得过于软烂。芝麻酱应先用少量水或香油调开，避免直接加入大量水导致无法搅拌均匀。

如果以上[肥牛酸辣凉面（意面版）做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于肥牛酸辣凉面（意面版）制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[肥牛酸辣凉面（意面版）视频教程]、[完整肥牛酸辣凉面（意面版）制作过程视频]、[教你制作肥牛酸辣凉面（意面版）视频]、[肥牛酸辣凉面（意面版）制作技巧视频]、[我想看制作肥牛酸辣凉面（意面版）视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[肥牛酸辣凉面（意面版）商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作肥牛酸辣凉面（意面版）视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。