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洋姜保健饮料的配方和制作方法

   日期:2020-06-08     浏览:269    评论:0    
核心提示:配方(以1000瓶饮料计, 250mL/ 瓶) 洋姜 3kg 倍田3号 适量 磷酸 0. 09kg 乙基麦芽酚 lOmg/kg 桂花 0.3kg 桂花味达蕾牌香精 适量 佳多美G 180g 异抗坏血酸钠 0. 7kg

 

洋姜保健饮料              

 

配方(以1000瓶饮料计, 250mL/ 瓶)     

洋姜  3kg    倍田3   适量

磷酸  0. 09kg   乙基麦芽酚    lOmg/kg

桂花  0.3kg 桂花味达蕾牌香精 适量

佳多美G    180g  异抗坏血酸钠     0. 7kg

 

工艺流程             

洋姜→洗净→碱法脱皮→漂洗→打浆→水解→中和→过滤→脱色→过滤→洋姜水解液

 

盐溃桂花→水洗脱盐→热水浸泡→压滤→澄清→过滤→提取液 

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标签: 佳多美G
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