苹果、橙混合果汁饮料的配方和制作方法

苹果、橙混合果汁饮料

配方

橙汁75. 71kg苹果汁170. 34 kg

糖浆132. 49kg冷榨橙油0. 12kg

酸度0.7%加水至1000kg

工艺流程

苹果汁、杏浆-混合调配→脱气均质→杀菌→灌装→密封→冷却→成品

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