混合饮料的配方和制作方法

混合果粒果汁饮料（三）

配方

温州密柑汁   1400kg  密柑砂囊   600kg

砂糖100kg 加水至2000kg

工艺流程

原料→清洗→榨汁→除浆或澄清化→脱气→砂囊

→砂囊化→钙盐硬化→水洗→杀菌→灌装→密封→杀菌→冷却→成品

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