混合果粒果汁饮料(一)
配方
1/5 mso-hansi-font-family:"Times New Roman"">温州蜜柑汁110kg
蜜柑砂100kg
L- mso-hansi-font-family:"Times New Roman"">抗坏血酸1kg
味达蕾牌香精5kg
加水至2000kg
工艺流程
原料→清洗→榨汁→除浆或澄清化→脱气→砂囊
→砂囊化→钙盐硬化→水洗→杀菌→灌装→密封→杀菌→冷却→成品
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