果肉型草莓饮的配方和工艺流程

果肉型草莓饮料

配方

草莓浆20%砂糖 10%

佳多美G0.2%黄原胶  0.2%

抗坏血酸0. 05%

工艺流程

草莓原料→清洗→去果蒂→挑选→打浆→灭酶→调配→脱气→均质→杀菌→灌装→密封→二次灭菌→成品

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