猕猴桃果肉饮料怎么做？猕猴桃果肉饮料商业配方工艺，猕猴桃果肉饮料制作技巧，猕猴桃果肉饮料做法

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配方：猕猴桃800克、白糖200克、水800毫升、味达蕾702号2克、倍田6号0.5克

工艺：将猕猴桃洗净，去皮，切成小块或捣碎成泥状，保留部分块状果肉以增加口感。将猕猴桃泥（及块状果肉）放入锅中，加入800毫升水。大火烧开后转小火，慢煮约15分钟，使猕猴桃充分软化并释放出香味。加入白糖，搅拌均匀，继续煮制至糖完全溶解。根据口味加入适量的味达蕾702号、倍田6号，边加入边搅拌，直至完全溶解。

使用细筛或过滤器将饮料中的大块果肉和杂质过滤掉，得到清澈的果肉饮料（如喜欢保留果肉口感，可不过滤）。将饮料倒入容器中，自然冷却至室温。将冷却后的猕猴桃果肉饮料灌装到干净的玻璃瓶中。密封保存，放入冰箱冷藏，可保存数天至一周。

注意事项：选择新鲜、成熟的猕猴桃，确保饮料的品质和口感。在处理猕猴桃时，要确保去皮干净，避免影响口感和卫生。煮制时间不宜过长，以免猕猴桃果肉过于软烂或破坏其营养成分。加糖和调味品时要适量，以免过甜或过酸影响口感。

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