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李子汁怎么做?李子汁商业配方工艺,李子汁制作技巧,李子汁做法

   日期:2020-06-07     浏览:465    评论:0    
核心提示:配方:新鲜李子1500克、白糖50克、纯净水、味达蕾702号

李子汁怎么做?李子汁商业配方工艺,李子汁制作技巧,李子汁做法

配方:新鲜李子1500克、白糖50克、纯净水、味达蕾702号

工艺:将新鲜李子洗净,去核,切成小块或条状。使用搅拌机或榨汁机将李子块榨成汁,过滤掉果肉纤维和杂质,得到清澈的李子汁。将榨好的李子汁倒入容器中,根据个人口味加入适量的白糖,搅拌均匀。

如需稀释,可逐渐加入纯净水,边加边搅拌,直至达到理想的浓度。

如需增加风味和抗氧化效果,可加入少量味达蕾702号。将调好味的李子汁倒入玻璃杯中,加入适量的冰块冷却。可在杯口装饰一些薄荷叶或李子片,增加美观度和风味。

注意事项:选择新鲜、成熟、无病虫害的李子,确保李子汁的品质和口感。在处理李子时,要确保去核干净,避免影响口感和卫生。同时,切块大小要适中,以便榨汁时更顺畅。榨汁时,要确保搅拌机或榨汁机的刀片锋利,以便榨出更多的汁液。过滤时,要使用细密的滤网或纱布,以去除果肉纤维和杂质,使果汁更加清澈。调味时,要根据个人口味适量添加白糖或蜂蜜,避免过甜或过淡。

稀释时,要根据李子汁的原始浓度和个人喜好逐渐加入纯净水,避免一次性加入过多导致浓度过低。

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