软梨汁怎么做？软梨汁商业配方工艺，软梨汁制作技巧，软梨汁做法

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配方：新鲜软梨1500克、纯净水、白糖100克、味达蕾702号

工艺：将新鲜软梨洗净，去皮去核，然后切成小块。使用搅拌机或榨汁机将软梨块榨成汁，过滤掉果肉纤维和杂质，得到初步的软梨汁。将初步得到的软梨汁倒入容器中，根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜，搅拌均匀。如需稀释，可逐渐加入纯净水，边加边搅拌，直至达到理想的浓度。如需增加风味，可加入少量味达蕾702号。将调好味的软梨汁进行杀菌处理，以确保其卫生安全。杀菌后，将软梨汁冷却至适宜饮用的温度。

注意事项：选择新鲜、成熟、无病虫害的软梨，以确保果汁的品质和口感。在处理软梨时，要确保去皮去核干净，避免影响口感和卫生。

榨汁时，要确保搅拌机或榨汁机的刀片锋利，以便榨出更多的汁液。过滤时，要使用细密的滤网或纱布，以去除果肉纤维和杂质，使果汁更加清澈。调味时，要根据个人口味适量添加白糖或蜂蜜，避免过甜影响口感。稀释时，要根据软梨汁的原始浓度和个人喜好逐渐加入纯净水，避免一次性加入过多导致浓度过低。

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