
荔枝汁怎么做?荔枝汁商业配方工艺,荔枝汁制作技巧,荔枝汁做法
配方:荔枝1000克、白砂糖100克、纯净水500毫升、味达蕾702号2克、倍田6号0.5克
工艺:将荔枝去皮去核,取鲜果肉备用。将荔枝果肉放入搅拌机中,加入500毫升纯净水。搅拌成细腻的果汁,然后用滤网过滤掉果渣。
在荔枝汁中加入白砂糖、味达蕾702号和倍田6号。搅拌均匀,使所有调料充分溶解。将调味好的荔枝汁装入干净的玻璃瓶中。密封保存,置于阴凉处。
注意事项:选择新鲜、成熟、无病虫害的荔枝作为原料。确保荔枝果肉新鲜、无腐烂。搅拌时要充分均匀,使荔枝果肉充分破碎。过滤时要彻底去除果渣,以保证荔枝汁的清澈度。根据个人口味适量添加白砂糖。
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